Rezervatia Nationala Tambopata face parte din jungla peruana si se intinde pe o suprafata de peste 274.000 hectare, de la Muntii Anzi pana in Bolivia. Adapost pentru multe specii diferite de fluturi, mamifere, pasari, pesti, reptile si plante, aceasta regiune incredibila este una dintre cele mai complexe si biodiverse zone din lume.
In inima Parcului National Tambopata, Cuncho Claylick este cea mai mare zona de claylick din lume. Din punct de vedere al biodiversitatii, regiunea este cea mai complexa zona din lume, aici intalnindu-se foarte multe specii de fluturi, pasari si mamifere. Cu toate ca distanta dintre Puerto Maldonado si majoritatea lodge-urilor este destul de mare si drumul dificil de parcurs, intreaga zona este spectaculoasa iar vizitarea unui clay lick este o experienta unica,
Una dintre cele mai interesante activitati din jungla are loc dupa apusul soarelui, atunci cand incepe cautarea animalelor nocturne. Dintr-o barca care pluteste incet, odata cu curentul, poti observa cu usurinta la lumina lanternei cel mai mare pradator din Amazon, datorita ochilor care ii stralucesc in intuneric.
Inconjurata de Anzii peruvieni, la 2430m altitudine deasupra raului Urubamba se afla Machu Picchu, una dintre cele mai spectaculoase descoperiri arheologice din America Latina. Incasii au construit cetatea in jurul anului 1450 dar au abandonat-o un secol mai tarziu, in timpul cuceririi spaniole. Desi scopul sau exact a ramas inca necunoscut, Machu Picchu a fost cel mai probabil un sanctuar religios si o zona rezidentiala pentru imparatul Pachacuti. Considerat un simbol al culturii, arhitecturii si ingineriei incase, in 2007 „Orasul pierdut al incasilor” a fost declarat una dintre cele 7 Minuni ale Lumii Moderne.
In regiunea de sud a Anzilor peruvieni, intre Cusco si Machu Picchu, Valle Sagrado de Los Incas (Valea Sacra a Incasilor) cuprinde mici orase coloniale, sate autentice si o serie incredibila de ruine incase. Aceasta vale pitoreasca se intinde pe aproape 100km, de la micul oras Pisac pana la Aguas Calientes, satul situat la poalele muntelui pe care a fost construit Machu Picchu.
Fie ca parcurgi Inca Trail intr-o drumetie de 80km pana la Inti Punku (locul de intrare in Machu Picchu), sau iei autobuzul ori masina pana in Ollantaytambo, apoi trenul spre Aguas Calientes, Cusco este punctul de plecare pentru vizitarea cetatii Machu Picchu. In vechea capitala a celui mai mare imperiu care a existat vreodata in America Latina, vei descoperi zeci de situri arheologice impresionante care dateaza de la inceputul secolului al 12-lea si biserici catolice cu o arhitectura incredibila.
Impartit in trei regiuni geografice principale: desertul de coasta, munte si padurea tropicala, Peru ocupa unul dintre cele mai bogate terenuri agricole din America de Sud. Datorita marii sale diversitati culturale, bucataria peruana este una dintre cele mai recunoscute la nivel mondial, reflectand istoria si traditiile bogate ale tarii. Cunoscuta candva drept „Ciudad de Los Reyes” (Orasul Regilor), Lima este acum considerata „capitala gastronomica a Americii Latine” si o destinatie care se afla pe lista oricarui gurmand.
Deoarece Lima este cunoscuta pentru gastronomia sa de top, participarea la un curs de gatit mancare peruviana este o modalitate excelenta de a descoperi o parte din retetele traditionale si de a invata cum sa le pregatesti si acasa. Viziteaza impreuna cu un chef, una dintre cele mai cunoscute piete din Lima pentru a alege ingrediente locale proaspete pe care sa le folosesti in preparatul tau. Plimbandu-te printre diferite standuri, vei putea observa caracteristicile diverselor regiuni ale tarii, invatand (si degustand) despre fructe si legume exotice despre care nu ai auzit pana acum.
