Lima | Itinerariu de o zi in “Ciudad de Los Reyes”

   Am vizitat Peru pentru cetatea Machu Pichu si Amazon, dar pe tot parcursul calatoriei noastre am descoperit o tara atat de frumoasa, bogata in istorie si traditii. Datorita diversitatii culturale si a impartirii reliefului in zone de desert, munti si jungla, resursele sunt foarte variate. Asta se reflecta in primul rand in gastronomie,  Lima fiind recunoscuta pentru restaurantele de lux carora le-au fost acordate stele Michelin.

In legatura cu gastronomia peruviana putem spune ca merita sa-ti rezervi bilet de avion chiar si pentru a incerca doar un Lomo Saltado si tot te-ai intoarce fericit acasa. In plus, daca ai norocul de a gasi pe undeva o Chicha Morada facuta in casa, dupa reteta traditionala, atunci chiar poti considera ca ai ajuns aproape de sufletul peruanilor.

Ce nu trebuie sa ratezi in Lima

     Indiferent daca ajungi in Lima ca destinatie de sine statatoare sau in drum spre Cuzco, Machu Picchu ori Rainbow Mountain, rezerva cel putin 3 zile in oras. Ai grija sa mergi doar in zonele sigure, nu uita ca imparti orasul cu 10.000.000 de locuitori si indiferent cat de aventuros esti, mai bine evita transportul in comun. Daca doresti sa vizitezi cat mai mult, alege un tur organizat impreuna un ghid, in special daca vrei sa mergi intr-un “shanty town”. Nu uita ca esti intr-un desert in care ploua doar de cateva ori pe an si nu pleca mai departe fara sa:

Acorzi o sansa bauturii peruviene cu gust de bubble gum – Inka cola
Vizitezi mai multe sectoare ale orasului pentru a observa diferentele uimitoare dintre ele
Privesti apusul pe Costa Verde
Opresti la un Starbucks pentru un frappe de lucuma
Mananci la un restaurant peruvian de lux, este o experienta unica
Gusti fructe proaspete, de care nu ai mai auzit pana sa ajungi in Peru
Bei un Pisco Sour sau o Chicha Morada pregatita dupa o reteta traditionala
Incerci o inghetata homemade din fructe locale

O zi in Lima

     Am aterizat in Lima seara, dupa ce am zburat aproape 7 ore din Insulele Galapagos, cu o escala in Guayaquil. Itinerariul nostru in Peru a inclus vizitarea oraselor Lima, Cuzco, Aguas Caliente si a siturilor arheologice Pisac, Ollantaytambo si Machu Picchu. Pentru rezervari am contactat o agentie locala, iar un ghid ne-a insotit pe intreaga perioada a calatoriei noastre.
    In cele 2 nopti petrecute in Lima ne-am cazat la Casa Andina Select in sectorul Miraflores, la o distanta de 10 minute de mers pe jos de Costa Verde. Si pentru ca Peru este destinatia culinara nr. 1 in lume, nu ne-am putut imagina o zi in Lima, pe care sa o petrecem fara sa experimentam in aceasta directie. Am urmat un curs de gatit, iar apoi dupa-amiaza am petrecut-o intr-un tur de vizitare al centrului istoric.

Unde iti petreci timpul in oras?

     Lima este impartita in 43 de sectoare ce functioneaza din punct de vedere administrativ independent unul fata de celalalt. Desi este al treilea cel mai mare oras din lume aflat intr-un desert, unele ies in evidenta prin parcuri, copaci pe marginea trotuarelor sau zone verzi, toate intretinute artificial. Daca ar fi sa facem un clasament al celor mai frumoase sectoare in care iti poti petrece timpul in Lima, acestea ar fi: Miraflores, Barranco si Central Lima.

Tips & Tricks

Miraflores este cu siguranta unul dintre cele mai sigure sectoare, inclusiv pe timp de noapte. Are o locatie excelenta langa ocean, in apropiere de Costa Verde. Este o zona foarte potrivita pentru plimbari sau shopping, iar in ceea ce priveste posibilitatile de cazare, desi este sectorul hotelurilor si a restaurantelor de lux, se pot gasi si optiuni mai accesibile. Aici sunt intretinute multe zone verzi si parcuri care te fac instant sa uiti ca te aflii intr-un desert.

Barranco sau sectorul artistilor este deosebit de frumos datorita cladirilor colorate si a artei stradale. Zeci de murale sunt pictate pe cladiri, ziduri, trepte, dandu-i un aer boem, foarte apreciat de catre vizitatori. Aici sunt multe muzee, terase, baruri de jazz unde iti poti petrece timpul, iar optiunile de cazare se incadreaza intr-un buget mai scazut fata de Miraflores.

Central Lima este centrul istoric aflat in patromoniul UNESCO. Indiferent daca alegi sa te cazezi aici sau nu, trebuie neaparat sa-ti rezervi cateva ore pentru a vizita catacombele de sub Manastirea San Francisco, Plaza de Armas sau Plaza San Martin. Desi de-a lungul timpului orasul a fost zdruncinat de multe ori in urma cutremurelor, in zona istorica inca se pot admira cladiri vechi si balcoane care pastreaza arhitectura anilor 1800.

Ce poti face intr-o zi in Lima

     Deoarece Peru este recunoscuta pentru gastronomia de top, noi am lasat pentru data viitoare mersul la restaurant si am optat pentru o experienta autentica. Am urmat un curs de gatit, care a inceput inca de dimineata in piata locala, printre fermierii dornici de a ne lasa sa le testam produsele. Dupa ce am terminat cumparaturile, restul zilei l-am petrecut intr-un studio frumos amenajat. Experienta a fost extraordinara, deoarece pe langa faptul ca am invatat sa gatim preparate traditionale delicioase, am aflat si foarte multe despre cultura si traditiile peruane.  La sfarsitul cursului am participat la un tur de vizitare a orasului. Intreaga zi a fost organizata de catre cei de la Haku Tour, un ONG care lucreaza in scopuri caritabile pentru persoanele ce locuiesc in sectoarele marginase ale Limei, numite “shanty towns”.

Un tur al centrului istoric

     Ghizii nostrii ne-au povestit cu mult entuziasm despre istoria, arhitectura, arta, politica sau fotbalul in Peru. Intr-o plimbare de cateva ore pe strazile unui oras foarte aglomerat, am admirat arhitectura balcoanelor care inca stau in picioare dupa atatea cutremure, cladiri construite in stil colonial, am mancat empanadas, am coborat in catacombe si am ascultat multe povesti legate de ” Ciudad de los Reyes”.

Basílica y Convento de San Francisco

     Construirea manastirii San Francisco a inceput in anul 1673 si a fost terminata abia in anul 1774. In ciuda marilor cutremure care au lovit orasul de-a lungul timpului, interiorul cladirii inca pastreaza arhitectura originala. Complexul este construit in mare parte din lemn de mahon sculptat in detaliu si pereti decorati cu mozaic creat din piese de portelan pictate manual. Este un loc deosebit datorita unei biblioteci foarte vechi si a catacombelor de sub manastire, unde deși se poate intra, fotografiatul este interzis. Dupa cum este amenajata, biblioteca pare a fi o inspiratie pentru poveștile lui J.K.Rowling, un loc magic in care calugarii au pastrat carti foarte vechi si valoaroase scrise in limba quechua.

Tips & Tricks

Catacombele au fost folosite din secolul al XV-lea pana in anul 1808, drept loc de inmormantare. Initial aici erau ingropati doar calugarii, insa ulterior biserica a inceput sa accepte donatii considerabile de la cei care credeau ca este o mare onoare sa fie inmormantati sub manastire. Acestea au fost redescoperite de arheologi abia in 1943, cand s-au gasit peste 25000 de oseminte in cripte sau zidite in pereti. Conform istoriei, cimitirul unde ajungeau oamenii de rand, era de fapt o fantana la marginea orasului, in care erau aruncate la comun toate cadavrele. In timp, pe masura ce catacombele au inceput sa se aglomereze, calugarii au devenit inventivi, incepand sa elibereze noaptea, pe ascuns criptele. Astfel, indiferent de cati bani primea biserica pentru locurile de veci, de-a lungul timpului osemintele tuturor ajungeau in aceasi fantana comuna.

Plaza Mayor sau Plaza de Armas

     Aceasta zona din centrul istoric este locul in care s-a format capitala si este inconjurata de cele mai importante cladiri din oras: Palatul Guvernului, Catedrala Bazilica a Limei, Palatul Arhepiscopal si Cladirea Municipala. Desi de obicei zona aceasta este foarte aglomerata, am avut norocul de a ajunge la o zi dupa niste demonstratii locale, cand tot perimetrul era imprejmuit si accesul interzis in piata. Am putut sa vedem in detaliu arhitectura cladirilor si balcoanele coloniale care au rezistat timpului si zecilor de cutremure care au lovit orasul.

Plaza San Martin

     Spatiul a fost inaugurat in 1921, la implinirea a 100 de ani de la castigarea independentei. In mijlocul pietei se afla statuia generalului argentinian Jose de San Martin infatisat calare, la baza caruia sta Madre Patria, mama simbol a tarii.

Tips & Tricks

Realizarea statuii Madre Patria are o poveste cu adevarat comica. Aceasta a fost comandata din Spania, cu instructiunea sa poarte pe cap o coroana de flacari. In spaniola insa, cuvantul “llama” are un dublu inteles, referindu-se atat la flacara, cat si la un animal. Sculptorul a inteles gresit comanda, asa ca dupa cateva luni, Madre Patria a ajuns in Peru purtand pe cap pufosul animal in loc de flacari.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *